ポリ袋調理に必要な調理道具とは

 

どんな鍋がいいの？

 

熱い袋を取り出すときは？

 

オススメの調理器具をご紹介します。

 

１．余熱が必要な食材は厚めの鍋で

 

肉類やおでんなど、火をとめた後

余熱調理したい場合は、冷めにくい

厚手の鍋がオススメです。

 

逆に余熱を必要としない場合は

薄手の鍋の方が早く沸騰するので

経済的です。

 

２．菜箸ではなく、シリコン製のトング

 

袋の上下を返したり、熱い袋を

取り出すときは、シリコン製のトングが

オススメです。

 

菜箸は箸先が膨張した袋に

ブスリと刺さりやすく、破れの

原因になります。