たけのこの皮で梅干しチューチュー

お友達がfacebookでアップしていた気になる記事！！

その名も『梅干しチューチュー』。

さっそく作り方を検索して作ってみました。

たけのこの内側の柔らかい皮を使います。

一番のポイントはこまか～いビロードのような

うぶ毛を包丁でこそげ取ること。

そうじゃないと

唇が腫れあがりそうです・・・

真ん中に種を取り除いた梅干しの果肉を

たっぷりめにのせ、三角に折ります。

しばらくすると・・・

梅干しの赤い色素がたけのこの皮に

移ってショッキングピンクのポップな感じの色になります。

（この画像よりもっと濃く染まっていきます）

試しに吸ってみました！

・・・・ちゅーちゅー・・・

うーん、梅干しにほんのりたけのこの香りが

加わって、なんとも初めてな感じ！！

昔、食べものが豊富になかった頃の

素朴なおやつだったようですね。

そのまま置いておいたところ

学校から帰ってきた次男が

「なにこれ！？」と興味を示し

さっそくちゅーちゅー・・・

すっぱーーーー！！！

でも、チューチューする行為と

目の覚める酸っぱさで

宿題もはかどったようです♪

最後はちゅーちゅーしすぎて

「なんの味もしなくなっちゃった～。」と。

中を開いてみたら、吸われすぎて

ひからびたような梅干が・・・

それは晩ごはんのとき、ごはんの上にのせて

食べていました。

味より何より

旬のたけのこの皮で包んで隙間から

チューチューする・・・という今だけの

味わいすべて含めて楽しいですね～。

里美さん、すてきなことを

教えてくれてありがとうございました！！