ぷりっとジューシー牡蠣の酒蒸し 作業時間2分!加熱10分出来上がり♪ 牡蠣って本当に美味しいですよね。 美味しいだけではなく、女性を美しくする成分も たっぷり含まれている優れた食材。 ただ、牡蠣鍋などにする…
とっても簡単!ポリ袋で手づくりなめたけ 子供の頃、瓶に入ったなめたけが 大好きでした。 炊きたてほかほかごはんに なめたけをのっけて 食べるのが楽しみだったこと、 今でもよく覚えています。…
ポリ袋で真空調理、こんなに美味しくなるなんて! 先日ご紹介した 火起こしグッズ、大きな反響を いただきました。 ご希望が多ければ 『メタルマッチ 火起こしワークショップ』を 開催しますね。 さて、今日は 野菜の…
はじめまして! ひとつの鍋とポリ袋で一度に5品作る! オールインワン・クッキングlabo主宰 美食プロデューサー小松美貴子です。 このたび 「オールインワン・クッキングって何?」 「ポリ袋ってどんな袋のこと?」 …
ポリ袋クッキングは働く大人の女の調理法 ひと昔前まで、<ポリ袋を使って料理する>ことは、なんとなく貧乏くさいとか、安っぽいとか、ポリ袋は大丈夫なのか?と言ったマイナスのイメージがつきまとう調理法でした。 私も最初は<災害時等にはとても役立つ調理法>としての認識しかなかった…
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